快～快～好爽～我～要～| 习言道｜从一张餐桌，读懂习近平的大食物观
开头：
在这个喧嚣繁忙的都市生活中，我们常常感受到无尽的压力和疲惫。然而，作为人类追求快乐和满足的动物，我们也有着对快速、戏剧性的变化和刺激的渴望。所以，每当有机会获得快乐时刻，我总是会不由自主地大声叫道：“快～快～好爽～我～要～！下面让我为你分享三种让我欢呼雀跃的快乐时刻。
1. 快乐的瞬间：穿越极限
在现代社会，人们渴望尝试超越自己极限的体验。作为一个喜爱冒险的人，我从小就喜欢参加各项运动，并且不断挑战自己的极限。近日，我迎来了我的梦想：体验一次跳伞！乘坐直升机上天，凌空俯视大地，那种兴奋感真是让人难以言喻。当我踏出飞机门的那一刹那，我的心跳加速，仿佛置身于另一个世界。随着身体急速下坠，我感受到了空气的狂飙和自由的呼吸，这种极速冲刺的快感瞬间充斥了我的整个身心。在途中，我还体验到了一次撩人的飞行过程，就像一只自由翱翔的鸟儿，令人陶醉。当降落伞张开，我轻轻降落在地面上时，内心充满了成就感和快乐，这种快乐的瞬间令人印象深刻。
2. 快乐的旅程：探索未知
和很多人一样，我喜欢探寻世界的未知之处，追随新奇和刺激的冒险。记得那次我来到了巴厘岛，这个被誉为“天堂之岛”的地方给了我无尽的快乐。这个岛上有无数美丽的海滩、传统的文化和迷人的景点。每一天，我都会去露天市场挖掘那些转角的美食和独特的纪念品，去海边放松身心，享受阳光和沙滩的温暖，还有潜水探索海底的奇妙世界。而当我漫步在巴厘岛的稻田间时，身心也得到了无限宁静和放松。这种探索未知的旅程让我充满了好奇心和期待，每一次新发现都带给我极大的快乐和满足。
3. 快乐的创造：实现突破
作为一个创造性的人，我总是渴望在自己的领域中取得进步和突破。无论是画画、写作、还是音乐创作，我总是会全身心地投入其中，享受创造的过程。一次，我尝试创造一幅表现力极强的油画，用色彩和笔触展现出了内心的激动和喜悦。看着作品逐渐呈现出我的情感和能量，我感到满足和快乐。同样地，在写作和音乐创作中，我也找到了实现突破和满足的机会。每当我完成一篇优秀的文章或作曲一支动人的乐曲，我都会沉浸在创造的喜悦中，那种快乐与任何其他东西都无法比拟。
结尾：
总的来说，每个人对快乐和满足的定义各不相同。对我而言，快～快～好爽～就是源自于个人挑战极限、探索未知和实现突破时的那种快感。这些快乐时刻带给了我无尽的美好回忆和成就感，同时也让我更加深刻地理解到快乐和满足的真谛。珍惜每一个快乐时刻，借助其中的能量和动力，我们能够更积极地面对生活中的挑战，追求更加丰盛和令人快乐的人生。
快～快～好爽～我～要～
“过去讲的粮食只是狭隘地理解为就是水稻、小麦、玉米等禾本科作物。现在讲的粮食即食物，大粮食观念替代了以粮为纲的旧观念。”
这是《摆脱贫困》一书中的一段话，作者是彼时担任福建宁德地委书记的习近平。
1990年，习近平就用“大粮食观念”阐释农业发展观念需要转变。30多年过去，中国经济社会发展历经巨变，习近平总书记对于大食物观的思考也更加深邃。
什么是大食物观？观察中国人的餐桌便可读懂。
三餐四季，南米北面，大食物观，首先是要端牢饭碗。
中国14亿多人口，每天要消耗70万吨粮、9.8万吨油、192万吨菜和23万吨肉。
“一旦农业出问题，饭碗被人拿住，看别人脸色吃饭，还谈什么现代化建设？”习近平曾以此警示粮食安全之于大国发展的特殊重要性。
手中有粮、心中不慌，在任何时候都是真理。尤其当下，全球面临粮食危机凸显等多重挑战情况下，端牢中国人的饭碗有着更深远的意义。
今年3月，习近平在湖南考察期间再次强调，粮食安全必须靠我们自己保证，中国人的饭碗应该主要装中国粮。
截至2023年，中国粮食生产已实现“二十连丰”，今年全国两会期间，中国再次定下“粮食产量1.3万亿斤以上”的年度目标。
如今中国人的餐桌上，主食不“主”、副食不“副”的饮食特征越发凸显，而大食物观，既强调管饱，更注重管好。
“老百姓的食物需求更加多样化了，这就要求我们转变观念”，2017年12月，习近平在中央农村工作会议上谈到，向耕地草原森林海洋、向植物动物微生物要热量、要蛋白，全方位多途径开发食物资源。
的确，解决吃饭问题，不能光盯着有限的耕地，而是要把思路打开。
2022年全国两会期间，习近平谈到，在确保粮食供给的同时，保障肉类、蔬菜、水果、水产品等各类食物有效供给，缺了哪样也不行。
在当年的中央农村工作会议上，他更形象地解释道，“吃饭”不仅仅是消费粮食，肉蛋奶、果菜鱼、菌菇笋等样样都是美食，并以此强调“要构建多元化食物供给体系”。
当然，无论是吃得饱，还是吃得好，大食物观，归根到底是为了餐桌旁的人，是坚持以人民为中心的发展理念。
近年来的基层考察中，习近平关切田间地头的农业产业化，更关心种地农民的生活幸福感。
在广东东海岛上看海水养殖，他谈到，提高我们国民的身体素质，把水产搞上去，把蛋白质搞上去很重要。
在山东枣庄的石榴种植园里，他要求，要做好品牌、提升品质，延长产业链，增强产业市场竞争力和综合效益，带动更多乡亲共同致富。
在广西来宾察看制糖工艺时，他对企业员工们说，食糖是重要的副食品，大家为此辛勤劳动，为千家万户送去了“甜蜜”。
去年年底召开的中央经济工作会议要求，树立大农业观、大食物观，把农业建成现代化大产业。三个月后，在湖南考察期间，习近平再次强调，“坚持大农业观、大食物观，积极发展特色农业和农产品加工业，提升农业产业化水平。”
14亿多张嘴要吃饭，这是中国的国情。咫尺餐桌，一头连着千家万户，一头连着广袤山河。柴米油盐，一日三餐，既是家事，也是国事。
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｜视觉：李伊璐
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